Зачем нужна кухонная вытяжка
На первый взгляд, может показаться, что вытяжка на кухне – это излишняя деталь. Однако:
- При приготовлении пищи возникают продукты горения и вредные испарения, особенно при использовании газовых плит. Во время их работы выделяется большое количество углекислого газа, и если конфорка потухнет, кухня может быстро заполниться опасным бытовым газом. Электрические плиты также не чистые — они производят копоть и жир, которые нужно удалять.
- К тому же, готовка может сопровождаться неприятными запахами. Не все продукты пахнут приятно — например, запах рыбы может надолго въедаться в мебель и текстиль. Это особенно актуально в домах с беременными женщинами.
Токсикоз может проявляться в виде сильной чувствительности к запахам, и избавление от них во время готовки становится важным.
- Жир и копоть оседают на мебели и стенах, портя внешний вид кухни. Даже при редком использовании газовой плиты стены могут желтеть и терять свой вид, и в итоге вам придется делать ремонт.
Таким образом, чтобы избежать всех вышеперечисленных проблем, необходима вытяжка.
Виды вытяжек
Классическая вытяжка
Традиционная вытяжка — это агрегат, установленные над плитой (газовой или электрической). Она может быть как самостоятельной, так и смонтированной под навесными шкафами. Ее главное преимущество — доступная цена.
Встраиваемая вытяжка
Эта вытяжка практически не видна, так как она монтируется в шкафчик над плитой. Она не портит интерьер кухни и идеально подходит для небольших пространств.
Встраиваемая вытяжка — отличный выбор для маленьких кухонь, где каждое место на счету.
Купольная вытяжка
Купольная вытяжка монтируется прямо над плитой и может иметь различные формы:
- Трапециевидная
- Цилиндрическая
- Конусообразная
- Параллелепипедообразная
Существуют прямые и наклонные варианты, последние считаются более современными. Их преимущества включают:
- Низкий уровень шума.
- Компактные размеры.
- Сенсорное и дистанционное управление.
- Простота установки.
Выдвижная вытяжка
Такие вытяжки, также известные как телескопические, выдвигаются над плитой. Они очень компактны и подходят даже для самых маленьких кухонь.
Островная вытяжка
Эта вытяжка устанавливается в потолке над плитой, что важно для больших кухонь. Она должна находиться ровно над плитой, а при высоких потолках — быть мощной.
Выбор фильтров для вытяжки
Независимо от типа, вытяжка должна иметь фильтры.
Маслоуловительные фильтры
Эти фильтры очищают жир и масла, выделяющиеся при готовке. В остывшем виде масла превращаются в липкую массу, вредную для вытяжки. Они бывают:
- Одноразовые
- Многоразовые
Одноразовые фильтры нужно менять по мере загрязнения, в то время как многоразовые можно мыть и использовать долго.
Не пытайтесь стирать одноразовые фильтры — это сделает их бесполезными!
Угольные фильтры
Угольные фильтры предназначены для очистки воздуха и нейтрализации запахов. Они должны меняться каждые три-четыре месяца, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.
Рекомендуется оставлять вытяжку включенной на несколько минут после готовки.
Панель управления вытяжкой
Кнопочное управление
Это традиционный способ управления, который может загрязняться и затруднять работу кнопок.
Слайдерное управление
Эта система позволяет плавно изменять режимы и может быть фиксированной или плавной.
Сенсорное управление
Самый современный способ управления, позволяющий регулировать работу одним прикосновением. Избегайте управления мокрыми руками.
Подключение и коммуникации
С воздуховодом
Вытяжка с воздуховодом удаляет воздух из кухни и требует хороших воздуховодов для эффективной работы.
Гладкие стенки воздуховода улучшают его работу.
Без воздуховода
Эта вытяжка работает по принципу рециркуляции и сохраняет тепло, но не устраняет полностью испарения.
Другие факторы выбора
Важно учитывать следующие моменты:
- Воздухообменная кратность.
- Площадь вытяжки.
- Автономное включение.
- Уровень шума.
- Наличие освещения.
- Дистанционное управление.
